שלושה מסלולים מובנים במכון infinity garden: כל אחד מגדיר מה לומדים, באיזה קצב, ואילו מיומנויות מעשיות נבנות לאורך הדרך. אפשר לבחור לפי סוג הגן, רמת הניסיון וזמן העבודה הפנוי.
מסלול פתיחה למי שמתחיל מאפס: הכנת מצע, זריעה ושתילה, השקיה נכונה ומחזור עונתי בסיסי. מתאים לגינת מרפסת, חצר קטנה או ערוגה ראשונה. הלימוד בנוי משיעורים קצרים עם תרגול אחרי כל נושא.
לפרטי המסלולמסלול המשך למי שכבר שותל ורוצה להבין מה קורה עם הצמח לאורך השנה: גיזום, דישון, זיהוי מזיקים ומחלות, התמודדות עם שינויי טמפרטורה ולחות. דגש על תצפית וקבלת החלטות בזמן אמת ולא לפי מתכון קבוע.
לפרטי המסלולמסלול למי שרוצה לחשוב קדימה: חלוקה לאזורים, בחירת צמחים לפי תנאי האור והקרקע, בניית ערוגות רב-שנתיות ותחזוקה ארוכת טווח. מתאים לבעלי גינה קיימת שרוצים לשנות אותה בהדרגה בלי לפרק הכול בבת אחת.
לפרטי המסלול
תכנים מובנים לגננות: מהכנת מצע ועד תחזוקה לאורך שנים
שיטות שתילה מדויקות: מרווחים בין שתילים, עומק נכון של צוואר השורש, וסימנים שמראים מתי כדאי להמתין עוד שבוע לפני המעבר לקרקע.
הכנת מצע לפי סוג הקרקע: חרסית כבדה, חולית או תערובת כבול. כולל תיקון חומציות, ניקוז במגרשים עם מי תהום גבוהים, ותערובות לעציצים שנשארים בחוץ בחורף.
טיפוח פרחים לאורך העונה: ורדים, אדמוניות, פעמונים ובצלצולים דורשים לוח זמנים שונה. אנחנו מלמדים לקרוא את הצמח ולא רק לפעול לפי לוח קבוע.
שגרות עונתיות: גיזום אביבי, חיזוק בקיץ, ניקוי עלים בסתיו והכנה לחורף. כל שלב מתועד עם סימנים בשטח שמראים שהגיע הזמן.
תכנון גן לטווח ארוך: איך בוחרים צמחים שלא מתחרים זה בזה, איך שומרים על צל וקו ראייה, ואיך מתכננים מגרש קטן עם ערוגות אנכיות ומכלים.
תחזוקה שוטפת בלי עומס: רשימת כלים בסיסית, קצב עבודה ריאלי לשבוע, ומה אפשר לדחות בלי לפגוע בצמח. מתאים גם לגנן ביתי וגם למי שמטפל במגרש של אחרים.
משוב ממי שעבר את המסלולים שלנו בשנים האחרונות: גננים חובבים, בעלי משקי בית עם חצר קטנה ואנשי מקצוע שמנהלים גינות ציבוריות. אנחנו אוספים את ההערות האלה אחרי כל מחזור לימודים ומעדכנים את החומרים בהתאם.
הגעתי לקורס עם ניסיון של שנים בגינה ביתית, אבל רק כאן הבנתי למה השורשים שלי נרקבים בחורף. הקטע על ניקוז וסוגי מצע שינה לי את כל הגישה לערוגות. עכשיו אני מתכנן את הסתיו אחרת לגמרי.
מרים ל., גננת חובבת, אזור לאנגנלויסניהלתי גינה קהילתית עם ארבעים תושבים ולא היה לי סדר בעבודה. הקורס נתן לי מסגרת חודשית ברורה: מה גוזמים, מתי מדשנים, איך מזהים מזיקים לפני שהם מתפשטים. זה חסך לי שעות עבודה בשבוע.
יורגן ה., מתאם גינה קהילתיתיש לי מרפסת של שישה מטרים רבועים ורציתי גם עשבי תיבול וגם פרחים. המודול על גינון אנכי ומיכלים נתן לי פריסה שעובדת כבר עונה שנייה. הצמחים לא מתחרים ביניהם על אור, וזה היה הכשל אצלי קודם.
כריסטופר ש., תושב עיר עם מרפסתהחלק החזק בשבילי היה הטיפול בשושנות ובצמחים רב-שנתיים אחרים. הבנתי סוף סוף מתי לגזום ומתי להשאיר, ואיך להתכונן לחורף קר במיוחד. בשנה שעברה איבדתי שני שיחים, השנה לא איבדתי אף אחד.
הלגה ר., בעלת חצר כפריתהמשוב שמעניין אותנו הוא לא מחמאות אלא מה השתנה בפועל בערוגה, במדשאה או בחממה. הנה כמה דוגמאות מלומדים שהשלימו מחזור לימודים שלם — עם מה הם התמודדו לפני, ואיך זה נראה אחרי.
לפני הקורס הייתי זורקת זרעים ומקווה לטוב. למדתי לקרוא את מבנה הקרקע, להוסיף חומר אורגני לפי הצורך ולא לפי תחושת בטן, ולבנות מחזור זריעה שלא משאיר ערוגה ריקה. השנה הגזר והסלק עלו אחיד, בלי רווחים מתים.
מרים לוונשטיין, גננת חובבת, גינת גג בעיר
החלק הכי שימושי היה לוח הזמנים העונתי. תמיד חשבתי שגיזום ורדים הוא עניין של מזל. הבנתי מתי לחתוך, מתי להאכיל ומתי להניח לנפש. שלוש עונות ברצף בלי כתמי מחלה על העלים — זה בשבילי הישג.
אנדריאס הובר, בעל חצר פרטית עם שיחי ורדים
ניהלתי משתלה קטנה ובלי שיטה. השיעורים על תכנון מרחב לימדו אותי לחלק את השטח לפי כיווני שמש ורוח, ולא לפי מה שנראה יפה בתמונה. ההזמנות עלו, אבל יותר חשוב — פחתו הצמחים שאבדו אחרי שתילה.
כריסטופר שלוגל, מפעיל משתלה שכונתית
התחלתי מאפס, בלי רקע. הקצב היה נוח, כל נושא נבנה על הקודם. היום אני מתחזקת שתי ערוגות ירק, ערוגת תבלינים ועציץ לימון — וזה מרגיש כמו שגרה ולא כמו פרויקט.
ד”ר יוליאן קולר, לומד עצמאי, מרפסת דרומית
רוצים לשתף גם את התוצאה שלכם? כתבו לנו לכתובת info@infinityshrimp.com או התקשרו ל־0650 9533644.